29 Junio, 2017

Recetas Fitness – Postre-Haz tu propia tarta de queso

Hola a todos

Hoy os traigo una receta fitness que os va a encantar, o al menos a mi me encanta, es mi postre favorito, se trata de un postre fitness, una tarta de queso, muy fácil de hacer y exquisita, a mi me gusta tanto que casi no puedo dejarla ni enfriar y raro es el día que la preparo y no termino así 🙂

Los ingredientes que vas a tener que utilizar para tu postre fitness, son los siguientes: (las cantidades siempre tendrás que adaptarlas a vuestras necesidades y al tamaño de esta receta fitness que quieras conseguir, si vas a invitar a todo el gimnasio a tomar café no vas a usar lo mismo que para ti solo no?) 😀

  • 500 gr queso quark 0%
  • Yogurt desnatado fresa o natural, a mi así es como más me gusta pero para gusto los colores
  • Edulcorante líquido o stevia
  • 1 Scoop de proteína de suero de fresa, si no tenéis de esta sabor podéis usar la que dispongáis, pero lo ideal es la fresa.
  • 10 gramos gelatina neutra en polvo
  • 60-70 gr de harina de avena

Coge dos bol que vamos a empezar a cocinar, por una lado mezclaremos los ingredientes más líquidos de este riquísimo postre fitness. En el primero mezclamos, las claras de huevo, los huevos, el queso quark, el yogurt desnatado y el edulcorante líquido o la stevia, elige el que te guste más su sabor, yo me decanto por el edulcorante pero ahí eliges tu,bate bien que quede todo bien unificado. En el otro bol, ponemos la proteína de suero, la harina de avena y la gelatina. Vierte el contenido “líquido” del primer bol en el segundo y saca la batidora y a batir se ha dicho.

Aunque no lo he dicho antes, el horno tendría que llevar calentando ya un rato!!!! Ponlo a unos 150 grados. Coge una bandeja de horno y échale todo el contenido, si tienes moldes de silicona mejor así luego será más fácil sacarlo para ponerlo en el plato. Déjalo en torno a una media hora, pero no dejes que se te queme!!! 😕 Una vez terminado el aspecto que debe tener debería ser algo así

Tart

 

Si quieres darle un toque de color y poquito más de sabor a tu postre fitness, prepárate un puñado de fresas o frambuesas, echalas a la sartén a fuego lento con un poquito de agua (muy poca)  y otro poquito de gelatina, aplástalas y dale vueltas en la sartén hasta que se mezclen bien con el agua y la gelatina, cuando lo tengas cubre tu tarta de queso.

tar

Déjala enfriar, ponte un babero y a disfrutar!!!

 

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